Beurener Fels Brauerei GbR
Ein herzliches
„Grüß Gott“
in unserer Brauerei!
NEWS
Verpasse keine Neuigkeiten!
Es Mai-Hockt wieder!
Herzliche Einladung auch dieses Jahr wieder zu unserem Brauerei-Mai-Hock direkt vor unserer Brauerei in der Neuffener Straße (gegenüber Parkdeck Theramalbad) in Beuren! Am 1. Mai 2026 ab 11 Uhr laden wir euch herzlich ein zu Roter Wurst vom Grill, frischen Pommes Frites, div. anti-alkoholischen und …
Read MoreErster Ausschank dieses Jahr!
Tatsächlich ist es soweit! Die Winterpause ist vorbei, die ersten Veranstaltungen stehen fest und das erste Fassbier dieses Jahr ist bereit zum Ausschank! Dass wir über den Winter nicht untätig waren, könnt Ihr an unserer neuen Sorte – Beurener Fels ORIGINAL – erleben.Wundert euch also n…
Read MoreHerbst-/Winterpause bald vorbei
Nach Ende der Festsaison haben wir uns, wie es bereits Tradition geworden ist, der Rezeptarbeit gewidmet, um auch im nächsten Jahr hoffentlich eine neue Sorte präsentieren zu können. Anschließend haben wir unsere alljährliche Brau-Pause eingelegt und die Grundreinigung der Brauerei durchgeführt, sow…
Read MoreAktueller Bier-Status
Wie sieht es in gerade in unseren Tanks aus?
Original (neu)
Stil: Helles
Farbe: hell
Hefe: untergärig
Stammwürze: 13.4°P
Malz: 
Hopfung: 
Beschreibung:
Unsere neueste Sorte. Von der Rezeptur her ein Helles im ursprünglichen Sinne. Wer aber nun ein quasi (tot-)filtriertes helles Bier im industriellen Stil erwartet, ist bei uns falsch am Platz. Unser Original ist handwerklich gebraut, im Herzen ein Helles und dennoch mit der klassischen und bei uns nahezu traditionellen Kellerbier-Note eines ehrlichen und unfiltrierten Bieres. Dennoch leicht und ohne Ballast im Geschmack, selbstverständlich bei voller Umdrehung.
Original (neu)
Stil: Helles
Farbe: hell
Hefe: obergärig
Stammwürze: 12.4°P
Malz:
Hopfung: 
Beschreibung:
Unsere neueste Sorte. Von der Rezeptur her ein Helles im ursprünglichen Sinne. Wer aber nun ein quasi (tot-)filtriertes helles Bier im industriellen Stil erwartet, ist bei uns falsch am Platz. Unser Original ist handwerklich gebraut, im Herzen ein Helles und dennoch mit der klassischen und bei uns nahezu traditionellen Kellerbier-Note eines ehrlichen und unfiltrierten Bieres. Dennoch leicht und ohne Ballast im Geschmack, selbstverständlich bei voller Umdrehung.
Weizen
Stil: Weizenbier
Farbe: hell
Hefe: obergärig
Stammwürze: 12.4°P
Malz:
Hopfung:
Beschreibung:
Unser standard Weizenbier mit einer leicht bananigen Note und einem reichhaltigen Mundgefühl, dabei jedoch nicht zu schwer. Ideal auch im Sommer!
Wohlbekannt und für nahezu perfekt befunden 😉
Unsere Brau-Agenda
Diese Sorten schweben uns als Erweiterung unserer Produktpalette schon seit langer Zeit vor:
Helles
Leicht, süffig, lecker, mit feiner Hopfennote. So stellen wir uns unser zukünftiges Helles vor. Erste Rezeptversuche haben wir schon abgeschlossen, sodass wir optimistisch sind in 2026 unser Rezept zu finalisieren und schließlich auch diese neue Sorte ausschenken zu können! Ihr seid hoffentlich genauso gespannt wie wir ?! 😉
Weihnachtsbier
Würzig, dick und etwas dunkler soll es sein. Mit vermutlich um die 13.5°P und mit eher leichter bis ausgewogener Hopfung wollen wir dieses saisonale Schmuckstück ins Rennen schicken.
Rotbier
Traditionell in Nürnberg gebraut, hat uns dieses Bier seit unseren Besuchen dort nicht mehr losgelassen. Es wird Zeit, dass wir diese regionale Spezialität auf unsere eigene Weise interpretieren!
Schwarzbier / dunkler Bock
Um unsere Produktpalette farblich und geschmacklich abzurunden, schwebt uns schon lange ein sattes Schwarzbier vor. Eventuell auch als dunkler Bock. Man darf gespannt sein!
Weizen-Bock
Auf einer unsere Wanderungen, hat uns der nur saisonal und nur dort im Fassausschank erhältliche Weizen-Bock im Kloster Andechs wahrlich fast umgehauen! Zur Erinnerung an diese und viele andere Denkwürdige Ausflüge steht ein satter, starker und dennoch ungemein süffiger Weizen-Bock auf unserer Agenda!
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Unsere (Brau-)Historie!
Wie sind wir auf die Idee gekommen Bier zu brauen?
Wer steckt eigentlich hinter der Beurener Fels Brauerei GbR?
Woher haben wir unsere Zutaten und wie sind wir von Oma’s Einwecktopf zu unserer 3 Hektoliteranlage gekommen?
Hier findest du unsere Geschichte von Anfang an erzählt!
DER KONTAKT ZU UNS
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Beurener Fels Brauerei
Ralf Hauswirth & Kevin Holzmann GbR
Goethestraße 2
72660 Beuren
Mail: info@beurenerfelsbrauerei.de
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JAHRE ERFAHRUNG
1. Mai Brauerei-Hock
Herzliche Einladung
Zu unserem 1. Mai Brauerei-Hock!
Direkt vor unserer Brauerei in der Neuffener Straße (gegenüber Parkdeck Theramalbad) in Beuren!
Am 1. Mai 2026 ab 11 Uhr laden wir euch herzlich ein zu Roter Wurst vom Grill, frischen Pommes Frites, div. anti-alkoholischen und alkoholischen Getränken und natürlich unserem eigenen Bier direkt im Ausschank. Dieses Mal für euch dabei unser Beurener Fels Original und Weizenbier!
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