Beurener Fels Brauerei GbR
Ein herzliches
„Grüß Gott“
in unserer Brauerei!
NEWS
Verpasse keine Neuigkeiten!
Frisch abgefüllt
Letzte Woche konnten wir endlich unseren ersten Versuch eines Rotbieres und weitere Sorten abfüllen! Seid ihr genauso gespannt wie wir? Meldet euch gerne via Mail, Kontaktformular oder WhatsApp, wenn ihr für eine Verkostung oder den Verkauf der ein oder anderen Flasche oder auch Kastens vorbei komme…
Read MoreFrisch gebraut! Dankesehr!
Nachdem unsere Festgäste am 1. Mai-Hock unseren Maibock und unser Weizenbier bis zum letzten Tropfen ausgekostet haben und dabei gleich Einiges für zu Hause vorbetstellt haben, sind wir momentan ausverkauft. Bei der hohen Nachfrage muss natürlich gleich Nachschub her! Daher haben wir uns kurzfristig…
Read MoreHerzliche Einladung zum 1.Mai-Hock!
Im Ausschank haben wir unseren nagelneuen (zahmen) Mai-Bock, sowie unser bekanntes und beliebtes Weizen.Kommt vorbei und genießt bei Steak, Rote, Pommes und hoffentlich gutem Wetter eine unbeschwerte Zeit auf unserem Brauerei-Mai-Hock und lauscht dem Musikverein Beuren e.V. bei zünftiger und moderne…
Read MoreAktueller Bier-Status
Wie sieht es in gerade in unseren Tanks aus?
Tank 1
Stil: Rotbier
Farbe: rötlich
Hefe: untergärig
Stammwürze: 13.0°P
Malz: 
Hopfung: 
Beschreibung:
Das Rotbier, aus der Nürberger Region als Spezialität bekannt, schwebt uns als eigene Sorte schon seit langer Zeit vor. Nämlich schon genau von unserem damaligen Besuch in Nürnberg und dem Genuss nicht weniger Liter dieser Köstlichkeit.
Da es sich um einen absoluten Erstenwurf des Rezeptes handelt, können wir momentan nur sagen, wo wir hinwollen. Ob wir das mit dem ersten Sud wirklich schaffen, wird sich zeigen 😉
Tank 2
Stil: Weizenbier
Farbe: hell
Hefe: obergärig
Stammwürze: 12.4°P
Malz: 
Hopfung: 
Beschreibung:
Unser standard Weizenbier mit einer leicht bananigen Note und einem reichhaltigen Mundgefühl, dabei jedoch nicht zu schwer. Ideal auch im Sommer!
Wohlbekannt und für nahezu perfekt befunden 😉
Tank 3
Stil: Luft
Farbe: farblos
Hefe: nix
Stammwürze: 0.0°P
Malz: nix
Hopfung: nix
Beschreibung:
Hier ist gerade nix los… Tank 3 wartet auf Füllung…
Unsere Brau-Agenda
Diese Sorten schweben uns als Erweiterung unserer Produktpalette schon seit langer Zeit vor:
Weihnachtsbier
Würzig, dick und etwas dunkler soll es sein. Mit vermutlich um die 13.5°P und mit eher leichter bis ausgewogener Hopfung wollen wir dieses saisonale Schmuckstück ins Rennen schicken.
Rotbier
Traditionell in Nürnberg gebraut, hat uns dieses Bier seit unseren Besuchen dort nicht mehr losgelassen. Es wird Zeit, dass wir diese regionale Spezialität auf unsere eigene Weise interpretieren! Und das tun wir gerade. Tank 1 ist gefüllt!
Schwarzbier / dunkler Bock
Um unsere Produktpalette farblich und geschmacklich abzurunden, schwebt uns schon lange ein sattes Schwarzbier vor. Eventuell auch als dunkler Bock. Man darf gespannt sein!
Weizen-Bock
Auf einer unsere Wanderungen, hat uns der nur saisonal und nur dort im Fassausschank erhältliche Weizen-Bock im Kloster Andechs wahrlich fast umgehauen! Zur Erinnerung an diese und viele andere Denkwürdige Ausflüge steht ein satter, starker und dennoch ungemein süffiger Weizen-Bock auf unserer Agenda!
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Unsere (Brau-)Historie!
Wie sind wir auf die Idee gekommen Bier zu brauen?
Wer steckt eigentlich hinter der Beurener Fels Brauerei GbR?
Woher haben wir unsere Zutaten und wie sind wir von Oma’s Einwecktopf zu unserer 3 Hektoliteranlage gekommen?
Hier findest du unsere Geschichte von Anfang an erzählt!
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Beurener Fels Brauerei
Ralf Hauswirth & Kevin Holzmann GbR
Goethestraße 2
72660 Beuren
Mail: info@beurenerfelsbrauerei.de
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jetzt im verkauf
Frisch abgefüllt!
Ja, wir haben endlich wieder frisch abgefüllt.
Diesmal in Flaschen oder Kisten. Ihr seid gespannt auf unsere neuen Sorten? Kommt gerne zum Probieren vorbei und nehmt euch die eine oder ander Flasche oder Kiste mit nach Hause!
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Nur solange der Vorrat reicht!
